Сырные дрожжи (Nutritional yeast), также известные как пикантные дрожжи (Savory yeast) или нуч (Nooch), представляют собой неактивные дрожжи Saccharomyces cerevisiae (научное название).

⠀

Неактивные дрожжи часто используют как приправу из-за их пикантного вкуса и пользы для здоровья. Nooch имеет ореховый, сырный вкус и часто применяется для имитации сыра в веганских блюдах, им загущают соусы и заправки, а также используют как дополнительный источник питательных веществ. Nooch является отличным источником белка, витаминов, минералов и антиоксидантов!

Неактивные пищевые дрожжи не содержат пивных дрожжей, соли, сахара, активных культур, грибы рода Candida. Не подходят для приготовления выпечки.

КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПИЩЕВЫЕ ДРОЖЖИ?

⠀

- Добавьте в пасту или пиццу

- Приготовьте панировку и пожарьте в ней тофу

- Добавьте в суп-пюре или соус

- Посыпьте ими попкорн, готовый салат или овощи

Состав: 100% неактивные пищевые дрожжи Saccharomyces cerevisiae

Пищевая ценность на 100 г: белки - 46 г | жиры - 4.5 г | углеводы - 40 г | 400 ккал

Срок годности 36 месяцев при температуре до +25°С.