Какие продукты считаются органическими?
- выращеные без использования пестицидов и ядохимикатов
- без использования генной инженерии
- не содержащие синтетических красителей, ароматизаторов, нефтепродуктов
- без применения антибиотиков, гормонов и регуляторов роста
Чем опасны продукты массового сельского хозяйства?
Крупные компании вкладывают огромные суммы в разработку новых химических средств, делающих процесс выращивания сельскохозяйственных культур проще, а риски потери урожая - меньше.
Самое опасное - это пестициды. Их на сегодня более 5000 видов.
Безопасных для здоровья пестицидов - нет. Для одного сырья может использоваться несколько видов одновременно: фунгициды от грибов, гербициды от сорняков, инсектициды от насекомых, родентициды от грызунов и так далее.
Как организм реагирует на пестициды?
Длительное воздействие приводит к:
- лимфоме и другим видам онкологии
- нарушению гормонального баланса
- аутизму, болезни Паркинсона
Какие гарантии дает сертификат органической продукции?
Евро-лист
Выдается европейскими сертификационными организациями если продукт содержит не менее 95% ингредиентов органического происхождения. Обязательно должен содержать буквенно-цифровой код указывающий на страну производства, тип органического производства и сертификационный орган.
Инспекции проводятся не реже одного раза в год, состав комиссии всегда меняется, контроль - строжайший, в самых современных лабораториях ЕС с тонкими пределами обнаружения.
Товар должен поступать непосредственно от производителя или иметь запечатанную упаковку.