Костный коллагеновый бульон из органической индейки – настоящий суперфуд. Плотный, сытный, концентрированный, с обволакивающей текстурой и легким ароматом дичи. Содержит в 4-5 раз больше белка по сравнению с домашним бульоном.

Вкус костного бульона существенно отличается от обычного, сваренного за 2-4 часа. Благодаря длительной варке (более 20 часов) коллаген из костей и хрящей расщепляется до легкоусвояемой формы, минералы переходят в бульон, а белок концентрируется. Добавление яблочного уксуса помогает размягчить минеральный каркас костей и вытянуть кальций, магний и фосфор. Во вкусе уксус уже не чувствуется — он испаряется и нейтрализуется.

Результат – питательный напиток или готовая основа для супа. Индейка — гипоаллергенная альтернатива курице. Те, кто не переносит курицу, часто отлично переносят индейку.

Индейка выращена на сертифицированной органической Ферме М2, расположенной в экологически чистом районе Подмосковья. Птицы содержатся в естественных условиях, в соответствии с международными экостандартами. В рационе индеек - органический комбикорм, который изготовлен на собственном комбикормовом заводе.

Состав:

вода питьевая, каркасы индейки, лапы индейки, морковь свежая, лук репчатый, стебель сельдерея, уксус яблочный 5%, соль пищевая.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 7.3 | жиры - 1.7 г | углеводы - 1.2 г | 50 ккал

Срок годности: 90 суток