Говядина с Фермы М2 сочная, с мягкой волокнистой структурой и приятным запахом. Мясо, приготовленное на огне или в духовом шкафу, получается нежным и ароматным.

Ценность говяжьей мякоти - в большом количестве витаминов группы В, а также Омега 3. Говядина является хорошим источником коллагена и эластина — главных строительных компонентов суставных тканей, именно поэтому её стоит употреблять для профилактики болезней суставов.

Гурманы знают, что блюда из выдержанной говядины получаются нежнее и ароматнее, чем из свежей или парной, особенно это касается стейков. Знатоки рекомендуют брать упаковки со сроком годности в середине периода, а открывать и готовить ближе к истечению срока годности.

Мясные бычки на Ферме М2 большую часть времени пасутся на пастбищах и едят свежую траву. В холодное время года животные получают сочные зеленые корма и сено, а также органические кормовые добавки, которые готовятся здесь же, на ферме, что позволяет контролировать их качество. Травяная диета обогащает мясо микроэлементами и витаминами, придает насыщенный цвет, яркий вкус и аромат. Говядина и телятина М2 нежирная, сочная, нежная, с небольшой степенью мраморности, с пониженным содержанием холестерина.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 20 | жиры - 6 г | углеводы - 0 г | 134 ккал

Срок годности: 21 день при температуре от 0 до +6 °C.