Сорго содержит ненасыщенные и насыщенные кислоты, моно- и дисахариды, а также разнообразные витамины: РР, В1, В5, В2, В6, А, Н, холин. Этот злак превышает по содержанию полифенольных соединений рекорд черники в 12 раз!

Его минеральный состав представлен фосфором, магнием, калием, кальцием, натрием, железом, медью, кремнием, алюминием и пр. В сорго много железа, нет глютена и лектинов.

Сорго богато углеводами и белками, что определяет его питательную ценность. Тиамин благотворно воздействует на функции мозга и нервную деятельность, а также стимулирует аппетит, секрецию желудка и налаживает работу сердечной мышцы. Он оказывает позитивное воздействие на рост, уровень энергии, способности к обучению и нужен для тонуса мышц.

Сорго готовится долго, но кого это остановит? Варится себе и варится :)

Состав: Крупа из сорго

Пищевая ценность на 100 г: белки - 11.1 г | жиры - 2.8 г | углеводы - 75.8 г | 373 ккал

Срок годности 12 мес. от даты производства при температуре до +25°С.