В состав овса входят 18 аминокислот, в т.ч. все незаменимые, продукт чрезвычайно богат витаминами группы В, магнием, фосфором и калием. Широко используется в народной медицине и косметологии. Общеизвестным фактом является польза употребления овса при заболеваниях и расстройствах желудочно-кишечного тракта, нервных истощениях, ослаблении иммунитета, при заболеваниях, связанных с обменом веществ и сахарным диабетом. Использование: продукт может быть приготовлен как основное блюдо, в качестве гарнира к овощам, мясу или рыбе. для приготовления супов, каш, плова, добавка в салаты, рагу, супы, для приготовления домашней овсяной муки, толокна, настоев, чая и киселей.
Приготовление овсяной каши: необходимое количество зерен (50-80г/порция) замочите на ночь в холодной воде, отварите на среднем огне 40-50 мин., добавьте по вкусу масло, соль, сахар.
Состав: 100% крупа овсяная
Пищевая ценность на 100 г: белки - 16 г | жиры - 7,1 г | углеводы - 56 г | 368 ккал
Срок годности 12 месяцев при температуре от +2° до +25°С
